From 3550d9534c4dd72213f204a54d4ca5dc463e76fb Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: ilya Date: Fri, 28 Feb 2025 18:31:52 +0100 Subject: [PATCH] mise en page des biscuits --- biscuits_vegetaliens_paschers.md | 7 ++++--- 1 file changed, 4 insertions(+), 3 deletions(-) diff --git a/biscuits_vegetaliens_paschers.md b/biscuits_vegetaliens_paschers.md index 8c2813b..fb4288e 100644 --- a/biscuits_vegetaliens_paschers.md +++ b/biscuits_vegetaliens_paschers.md @@ -9,13 +9,14 @@ - 150g de sucre brun - 1 grosse pincée de sel - 550g de farine (validé avec t110 ou t80) -- (optionnel) Du goût (2 citrons zestés et pressés, avec du thym, du romarin ou rien), (des pépites de chocolat), (des noix/noisettes/… en morceaux)… +- (optionnel) Du goût (2 citrons zestés et pressés, avec du thym, du romarin ou rien), (des pépites de chocolat), (des noix/noisettes/autre en morceaux), etc ## Étapes - Mélanger les liquides - Ajouter le sel, le sucre la levure - (optionnel) Bien dissoudre le sucre (avec le mixer qui a servi au lait d’avoine par exemple) pour éviter de sentir les grains de sucre dans les biscuits -- Ajouter la farine et mélanger - -> On doit obtenir une pâte sablée pas collante, qui se tient bien, pas luisante de gras. +- Ajouter la farine et mélanger + -> On doit obtenir une pâte sablée pas collante, qui se tient bien, pas luisante de gras + -> N’hésitez pas à ajuster le gras ou la farine pour arriver au résultat souhaité - Faire des biscuits épais ou non, à l’emporte-pièce ou en colombin selon le résultat voulu - 180°C four préchauffé jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer (ou qu’ils le soient bien selon les goûts)